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Restaurante Canastra do Fidalgo
4.3
votos 49
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Avenida José Estevão, 240 - Praia da Costa Nova
3830-453 Ílhavo



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Casa com lotação reduzida e com vista para a Ria de Aveiro. O Canastra do Fidalgo está intimamente ligado ao mar e tem no peixe fresco e nos mariscos vivos (massadas e cataplanas) o seu emblema. Outras especialidades são o polvo à lagareiro, a caldeirada de enguias, arroz de lavagante e a canastra do fidalgo, um conjunto de peixe variado grelhado, gambas, amêijoa, lagosta, lulas, choco e mexilhão.

4.0 estrelaspor Abel Pinheiro em 16/11/2013

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Excelente!!

Começando com a simpatia com que se é recebido, passando pela decoração do espaço e terminando com a óptima relação qualidade/preço, tudo me leva a recomendar este restaurante. Desde as entradas ao prato principal (polvo à lagareiro), acompanhado pelo excelente vinho recomendado pelo Sr. Manuel, tudo correu impecavelmente bem. A refeição terminou com uma aposta no bolo de bolacha e na mousse de chocolate, a qual foi bem sucedida! Embalados pela simpatia do Sr. Manuel e da sua esposa e staff, deixamos o local muitos satisfeitos com a escolha e com o serviço prestado. Recomendo e tenciono voltar brevemente.

5.0 estrelaspor Sandra Queirós em 8/7/2013

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Muito bom!

O Restaurante a Canastra, fica situado num excelente local, com vista previligiada para a ria de aveiro, com cheiro a maresia e onde se pode comer bons frutos do mar, acompanhados com bons vinhos. São simáticos e proporcionam um jantar agradável, deixando sudades para quem parte p/ longe.

Recomendo pedirem opinão ao Sr Manel, pessoa de bom gosto na arte de bem servir.

5.0 estrelaspor Alexandre Martins em 24/5/2013

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Parabéns Canastra do Fidalgo, Parabéns Manuel de Almeida & Team!

Excelente em simpatia, serviço e disponibilidade. Único em tipologia dos pratos, o ambiente, a decoração e o atendimento personalizado. 5 estrelas, pela qualidade dos produtos, particularmente os peixes e mariscos, bem como pelo equilíbrio no que respeita ao valor médio por pessoa, comparativamente com outros espaços bem perto :) Saliento ainda que a carta de vinhos está bastante completa, com alguns de cuidada selecção, vinhos produzidos por pequenos produtores na Bairrada e Douro, de excelente qualidade e prestígio. Recomenda-se 100% !

5.0 estrelaspor Gavril Adrian Butuc em 24/5/2013

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Tope

Simplesmente um restaurante diferente de todos os outros boa comida muito bem confeccionada,como dizem preços muito bons para a qualidade de atendimento de qualidade que e muito importante ***** com esplanada virada para uma paisagem de querer ver 365 dias por ano.foncionarios escolhidos a dedo****o sr Manel tope ********

5.0 estrelaspor Paulo Soares em 24/5/2013

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Muito bom!

Faz parte da lista de locais onde me sinto bem!

Excelentes ingredientes muito bem confeccionados, sempre com um atendimento cinco estrelas. O ambiente é intimista e a pequena sala está decorada a preceito.

O preço é o justo para a qualidade oferecida!

5.0 estrelaspor Alexandre Martins em 24/5/2013

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O melhor

A gastronomia aveirense de qualidade sente-se na Canastra do Fidalgo. O preço é acessível e a qualidade do serviço é uma das melhores do país. Aconselho a visitar!

5.0 estrelaspor Miguel Cunha em 23/5/2013

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simplesmente fantástico !

Bom ambiente, menu de grande qualidade e a nível de preço esta justo para a qualidade servida. Força e até brève

5.0 estrelaspor André Barreira em 23/5/2013

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Uma casa amiga.

Excelente! . Aconselho veemente

5.0 estrelaspor Manuel Antunes em 23/5/2013

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Qualidade e Bom Gosto

Se nao o Melhor,um dos melhores Restaurantes que conheco,e acreditem que conheco alguns...Um Restaurante obrigatorio de visitar quando forem a Costa Nova

4.0 estrelaspor Rui Reis em 23/5/2013

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Restaurante muito bom

Gosto muito......

5.0 estrelaspor Rui Abrantes em 23/5/2013

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Direito de resposta e agradecimento

Olá boa noite a todos os comentadores deste Fantastico site onde se troca e partilha informação sobre a reatauracao em Portugal

Queria identificar me ... O meu nome e Manuel Almeida e sou o proprietário do restaurante canastra do fidalgo na costa nova

Agradeço os comentários aqui expostos ... Obgd de igual forma aos bons e ao maus ...

Os bons pelo reconhecimento e os maus por nos permitirem analisar e corrigir erros que por vezes nao damos o devido valor sejam pormenores de sala, de serviço , de qualidade do produto ou outras criticas construtivas..

Aquando da critica do sr Rui Dinis reunimos e conversamos sobre o comentário e corrigimos detalhes ..

Somos presença assídua em roteiros , programas de televisão, revistas... Felizmente por mérito próprio e nao por cunhas ou pagamentos ou outras situações menos claras..

Procuramos ser exemplo no serviço, na qualidade do produto.. E na confecção do mesmo..

Lamentavelmente nem sempre as coisas correm bem...

Lemos aqui um comentário que nos merece toda a atencao e respeito da parte da Sra. Cristina.

Sem duvida que a Sra. Tem a sua razão , efetivamente deveria no nosso entender ter exprimido a sua opinião no momento no reataurante, concerteza teria tido da nossa parte toda a atencao para resolver os inconvenientes do seu jantar ou pelo menos ver qual seria a reação da casa e das pessoas responsáveis ao seu caso e depois realmente fazer os seus comentários onde acha se devido...

Se os fez aqui e porque realmente terá os seus motivos...

As entradas dito banais são de produtos regionais da zona na maioria dos dias .. Tentamos ajudar a economia local .. Pedimos desculpa nao ter ido de encontro ao seu gosto, as amêijoas de facto agradecemos o seu comentário temos realmente boa fama pela qualidade e pelo sabor ... A quantidade sao300gr o preço e 15,00€ sim mas nao esquecer que desse valor 23% são para o estado ... Os pratos são médios sim ...para as entradas ...concerteza q o colaborador as serviu no mesmo na mesa ( louca vista alegre de 1a mais uma vez a ajudar a economia local )... Em relação ao peixe agradeço o comentário mas mais uma vez lembro dos impostos ... Lembro também que lhe deve ter sido proposto pelo menos 3 acompanhamentos para o mesmo.. Na canastra do fidalgo vendemos o peixe ao kg.... Caso único na costa nova 40€ /45€ kg

A maioria dos restaurantes vende a dose e posso garantir Q entre 250/300gr/dose com preços médios entre 14 e 20€ ... E fácil fazer as contas ... Tbm lhe digo q despinhamos o peixe e servimos no prato sem o cliente pedir...

Em relação as almofadas fazemos meaculpa.... Realmente vão a lavandaria pelo menos 1 vez/mês mas algumas nódoas nao sairão..

Em relação a casa estar vazia nao tem a ver com a sua ida ou o facto de ter corrido menos bem na sua visita..

Durante o mês de marco a ocupação media/dia foi de 50 pessoas (a nossa sala tem 28 lugares)... Terá sido um almoço/jantar menos bom em termos de afluência

Agradecemos o seu comentário e iremos quanto possível trabalhar para todos os nossos clientes , amigos e novos clientes nao passem pela ma experiência que a Sra. Cristina passou na nossa casa..

Fica o nosso contacto ..234394859 e o mail canastrafidalgo@hotmail.com

Para que possa falar cmg e dar a oportunidade de talvez ver que a Sra. E os nossos ex clientes talvez estejam enganados ..

O nosso obgd pela sua exposição ... Foi clara , direta e muito construtiva

Somos 6 pessoas a trabalhar e a tentar agradar a todos os clientes

So assim estaremos aqui mais 7 anos ou mais

Staff e Manuel Almeida

5.0 estrelaspor Canastra do fidalgo em 23/5/2013

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Excelente!

Espaço muito acolhedor...entradas muito bem apresentadas e diferentes da maioria. Comemos um peixe grelhado que estava no ponto. Atendimento 5*. Os preços exactamente como os de mais...nada exagerado! Recomendamos e tencionamos voltar em breve!

5.0 estrelaspor Ana em 1/5/2013

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boa relação custo/benefício...

o restaurante:

espaço acolhedor, para quem procura selectividade.

atendimento personalizado e aprimorado.

requinte de serviço manifestado no trato pessoal e na apresentação do serviço.

recomendável para quem procura distinção.

a ementa adequa-se ao local .. estando em perfeita harmonia com o propósito comercial da "casa", relativamente a conteúdo, confecção e quantidade.

o preço ...adequado e em conformidade, diria justo.

agradeço a simpatia do trato...fantástico

voltarei visitar ... recomendo.

parabéns canastra

5.0 estrelaspor Reis em 1/5/2013

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Má Relação qualidade preço!!!!

Bom? só se for nos preços elevados...as entradas são banalíssimas e de aspecto duvidoso. nem lhes toquei. O peixe era fresco mas caríssimo. as ameijoas (meia dúzia, passo a expressão)eram razoáveis com bom sabor a alho e coentros (15 euros?) e foram apresentadas num prato de tamanho médio. Claro que o alho está caro!!!!!

o aspecto do restaurante? enfim...as almofadas das cadeiras estavam cheias de nódoas e o estabelecimento estava vazio....não aconselhável por não ser nada de especial...não voltarei.....opinião partilhada por vários ex clientes....eu caí uma vez...paciência!

2.0 estrelaspor Cristina em 31/3/2013

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Bom restaurante

Estive lá ontem e gostei muito! Do atendimento simpático e eficiente, do espaço acolhedor e tipico e sobretudo, da qualidade! Das pataniscas, passando pelo mexilhão, pela sopa e finalmente pelo polvo à lagareiro...

Muito bom mesmo!

5.0 estrelaspor Ricardo Moreira em 29/4/2011

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sim senhor

romantico, acolhedor, serviço 5 estrelas. adorei.

5.0 estrelaspor Ana Marques em 2/9/2010

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Bom restaurante, mas ma qualidade

É um bom resaurante esteticamente, mas em termos de qualdidade da comida fica aquém... Os empregados são de nível médio... Há deles na costa nova bem melhores....

2.0 estrelaspor Rui Diniz em 17/9/2009

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FINALMENTE

finalmente..........binomio qualidade/serviço na costa nova...parabens sr.manuel

5.0 estrelaspor Luis Oliveira em 8/9/2009

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recomenda-se

restaurante na costa nova em aveiro com vista para a belissima ria de aveiro,provamos umas ameijoas deslumbrantes,e gamabas ao alho simpaticas.no prato principal peixe grelhado de forma eximia numa grelha a carvao,carta de vinhos muito boa e de champanhes como nunca vi.nota 10 para o serviço e simpatia..sem duvida que voltaremos

4.0 estrelaspor Jose Soares em 7/2/2008